Our Story

Café Komorebiは、2020年に古い民家を改装してはじまった小さなカフェです。「近所の人が、ふらっと立ち寄れる場所をつくりたい」。そんな思いから、店主がひとりで焙煎機を据え付け、少しずつ形にしてきました。

豆は店内で少量ずつ焙煎し、一杯ずつハンドドリップで。焼き菓子やフードは、近隣の農家さんから届く季節の素材でつくっています。

BGMは控えめに、照明はやわらかく。ひとりで本を読む時間も、誰かとゆっくり話す時間も、どちらも大切にできる店でありたいと考えています。